Экспорт кондитерской продукции из РФ в 2030 году может достичь $2,793 млрд
Это почти в 1,6 раза больше, чем в 2024 году ($1,786 млрд). Такой прогноз сделали в федеральном центре «Агроэкспорт».
Как заявил советник руководителя центра Александр Якуба на пленарной сессии бизнес-форума «Конфекс. Кондитерская экспертиза» в Москве, этот прогноз основан, прежде всего, на мировых трендах развития кондитерской отрасли. Так, потребление кондитерской продукции в последние годы растет и, по прогнозам, в 2029 году достигнет 60,1 млн тонн (на $692,1 млрд) против 55,7 млн тонн (на $547,4 млрд) в 2024 году.
В числе основных тенденций мирового потребления Якуба назвал рост спроса на продукцию со сниженным содержанием сахара, с функциональными ингредиентами и др., увеличение премиального сегмента кондитерских изделий на фоне роста располагаемых доходов, а также повышения требований потребителей к качеству продукции и ее соответствия принципам экологичного производства, а также дополнительный спрос в сегменте продукции для употребления «на ходу» в условиях урбанизации и ускорения темпа жизни потребителей.
Согласно прогнозу «Агроэкспорта», поставки шоколадных изделий из РФ в 2030 году могут достичь $1,608 млрд против $847 млн в 2024 году, мучных — $848 млн против $710 млн, сахаристых — $336 млн против $229 млн соответственно.
По итогам 2024 года основную долю в экспорте — 47% — заняли шоколадные изделия. Причем, как отметил эксперт, наибольшими темпами в последние годы росли их поставки в Узбекистан. Если в 2017 году на этот рынок было отгружено всего 7 тыс. тонн (на $22 млн), то в 2024 году — 40 тыс. тонн (на $96 млн). В результате Узбекистан вместе с Китаем занял третью позицию среди основных покупателей российских шоколадных изделий с долей 11% (по стоимости). На первом месте — Казахстан (26%), на втором — Белоруссия (16%).
С начала 2025 года до сельхозтоваропроизводителей Ивановской области, по информации регионального Департамента сельского хозяйства и продовольствия, доведено около...
Кролиководство привлекает начинающих фермеров низким порогом входа и коротким производственным циклом. Однако кролики требовательны к условиям содержания и...
Об этом заявил руководитель Федерального центра развития экспорта продукции агропромышленного комплекса (ФГБУ «Агроэкспорт») Дмитрий Краснов на проходящей в...
Закон принят сразу во втором и третьем чтениях. Он предоставляет Минсельхозу полномочия разрешать применение прошедших госрегистрацию пестицидов для...
Сельскохозяйственная техника — один из самых дорогостоящих ресурсов, поэтому ее использование должно быть максимально рациональным. Недостаточная загрузка машин,...
Об этом сообщила министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут в интервью каналу «Россия 24». «В денежном выражении мы смогли сделать эквивалент 43 млрд долл. и поставили...
Применение беспилотных летательных аппаратов в растениеводстве прошло путь от экзотики до рутинного агрономического инструмента. Первым направлением стал мониторинг...
Агротуризм превращает сельскохозяйственное хозяйство в источник дополнительного дохода, не требующий отказа от основной деятельности. Туристы платят за аутентичный...
Рынок агрохимикатов претерпевает существенные структурные изменения на фоне переориентации поставок и роста отечественного производства. Уход ряда западных поставщиков...
Биологические средства защиты растений перешли из разряда экзотики в инструменты повседневной агрономической практики. Препараты на основе микроорганизмов —...
Классификация зерна по качеству определяет его рыночную стоимость и направление использования. Пшеница первого-второго класса с содержанием клейковины выше...
Агрозакон
