Обрезка управляет соотношением роста и плодоношения. Без неё дерево загущается, плодовая древесина уходит на периферию, плоды мельчают, а урожайность становится периодичной.
Два основных приёма
Укорачивание — удаление части побега. Стимулирует ветвление ниже места среза, усиливает рост. Применяется для формирования кроны и восстановления обрастающих веток.
Прореживание — удаление ветви целиком у основания. Не стимулирует рост, а перераспределяет ресурсы и улучшает освещённость внутри кроны. Основной приём для взрослых плодоносящих деревьев.
Сроки
- Основная обрезка — в период покоя, до начала сокодвижения.
- Летние операции — выломка волчков, прищипка побегов — регулируют рост без сильных ран.
- Обрезка при отрицательных температурах нежелательна: древесина хрупкая, раны заживают хуже.
Что удаляют в первую очередь
Сухие, поломанные и больные ветви. Затем растущие внутрь кроны и трущиеся друг о друга. Далее волчки — вертикальные жировые побеги, не дающие плодов. И только после этого приступают к регулированию нагрузки.
Техника среза
Ветви удаляют на кольцо, не оставляя пеньков и не задевая кольцевой наплыв: именно из него идёт зарастание раны. Крупные ветви пилят в три приёма — подпил снизу, рез сверху, зачистка остатка, чтобы не задрать кору.
Главная ошибка
Сильная обрезка запущенного дерева за один приём. Ответом становится масса волчков и потеря урожая на несколько лет. Восстановление проводят постепенно, за два-три сезона, удаляя не более четверти кроны за раз.
Обрезка и урожай
У сортов с периодичным плодоношением обрезка служит инструментом выравнивания нагрузки: в год ожидаемого обильного урожая её усиливают, в год слабого — ограничивают. Дополняет приём нормирование завязи, при котором часть плодов удаляют вручную или химически, что повышает товарность оставшихся и закладку плодовых почек на следующий год.