АгрозаконСухое земледелие — система возделывания культур в зонах с годовым количеством осадков менее 400-450 мм без применения орошения. Принципы системы: максимальное накопление и сохранение почвенной влаги, выбор культур и сортов с коротким периодом вегетации, минимизация испарения и поверхностного стока.
Чистый пар — традиционный и эффективный приём сухого земледелия. За год парования почва накапливает 40-80 мм дополнительной влаги, очищается от сорняков и болезней. Минус — выпадение поля из оборота на год. Занятый пар с бобовыми культурами — компромисс между продуктивностью и влагосбережением, хотя и менее эффективный по накоплению влаги.
Минимальная и нулевая обработка почвы в сухом земледелии особенно оправданы: каждый проход техники нарушает капилляры почвы и ускоряет испарение. Мульча из растительных остатков снижает испарение с поверхности почвы на 20-30%. Снегозадержание на полях с помощью кулисных посевов или снегопахов добавляет 30-60 мм весенней влаги — особенно важно для озимых после малоснежных зим.
