Вода — самый недооценённый элемент рациона. Ограничение доступа к ней снижает потребление корма и продуктивность быстрее, чем недостаток любого другого компонента.
Потребность
Дойная корова потребляет 4–5 литров воды на литр произведённого молока, что при высокой продуктивности означает более 100 литров в сутки. Потребление резко растёт в жару и при повышенном содержании сухого вещества в рационе.
Свиньи потребляют 2,5–3 литра на килограмм сухого корма, птица — около 2 литров на килограмм. Отклонение от нормы потребления воды — ранний признак заболевания в группе.
Требования к качеству
- Отсутствие патогенной микрофлоры — вода из открытых источников требует обеззараживания.
- Ограничение по общей минерализации: избыток солей снижает потребление и вызывает расстройства пищеварения.
- Контроль содержания нитратов, особенно при заборе из мелких скважин вблизи навозохранилищ.
- Отсутствие железистого осадка и постороннего запаха, снижающих поедаемость.
Организация поения
Фронт поения и производительность поилок должны обеспечивать пиковое потребление: коровы пьют преимущественно после доения и после раздачи корма, и в эти моменты нагрузка на систему максимальна.
Температура воды в холодный период имеет значение: ледяная вода снижает потребление и расходует энергию организма на согревание. Оптимум для КРС — 10–15 °C.
Обслуживание
Поилки нуждаются в регулярной очистке: биоплёнка на стенках становится источником бактериального обсеменения. Проверка исправности поплавковых механизмов и напора входит в ежедневный обход.