АгрозаконКормовая свёкла даёт сочный корм с высокой поедаемостью, поддерживающий аппетит и молочную продуктивность в зимний период. Культура трудоёмкая, но на небольших площадях остаётся оправданной.
Кормовая ценность
Содержание сухого вещества 12–15 %, основная часть — легкоусвояемые сахара. Корм хорошо влияет на работу рубца и повышает потребление сухого вещества основного рациона.
Ограничение по норме скармливания существует: избыток сахаров вызывает нарушения рубцового пищеварения. Ботва также используется на корм, но требует подвяливания из-за содержания щавелевой кислоты.
Агротехника
- Требовательна к плодородию и структуре почвы, лучше всего удаётся по унавоженному предшественнику.
- Глубокая обработка обязательна: корнеплод формируется на глубину 25–30 см.
- Сев при прогревании почвы до 6–8 °C, глубина заделки 3–4 см.
- Густота насаждения 70–90 тысяч растений на гектар.
- Основные проблемы — корнеед всходов и сорняки в начальный период.
Уборка
Проводят до наступления устойчивых заморозков: подмороженный корнеплод не хранится. Ботву удаляют, оставляя короткие черешки, корнеплоды не травмируют — повреждённая ткань становится очагом гнили.
Хранение
Оптимальные условия — температура 1–3 °C и высокая относительная влажность. При более высокой температуре корнеплоды прорастают и теряют питательность, при отрицательной подмерзают.
Перед скармливанием корнеплоды обязательно очищают от земли и измельчают. Загрязнённая почвой свёкла вызывает засорение рубца и является распространённой причиной проблем с пищеварением у коров.
